Köttkvarnar

Explosionen av kvalitetsburgarställen under de senaste åren är något vi gläds innerligt för. Att det kan vara så stor skillnad på något som i sitt koncept är så pass enkelt är i för sig inget som förvånar oss. Glass, bröd och tomatsås är alla exempel på mat som i grunden består av enkla och lättillgängliga ingredienser, men där noggrannhet och kvalitetstänk verkligen märks i slutprodukten. För att kunna göra riktigt bra burgare, korv, köttbullar eller bolognese hemma vill du ha en köttkvarn. Inte bara att du får köttet nymalt, du kan välja vilka styckdetaljer som du vill att färsen ska bestå av. Till burgare vill du t.ex. ha en fetthalt som ligger på runt 20% - långt över den färdigmalda färs du hittar i butik. Så vill du steppa upp dina hamburgare rejält med rätt enkla medel, köp en köttkvarn, välj kvalitetskött i olika styckdeltaljer (gärna en blandning av högrev, bringa och lägg) och mal det hemma. Här hittar du både motordrivna och handvevade köttkvarnar av riktigt hög kvalitet. Här hittar du även tillbehör till din köttkvarn som korvrör, kvarnknivar och kvarnskivor. Har du en Ankarsrum och letar köttkvarn till den så hittar du det under Köksmaskiner > Köksmaskiner.