Sous vide

Om du har fått nog av guider och tabeller hit och dit, eller vill lära dig mer om vad det är som händer när mat tillagas sous vide har du kommit helt rätt. Här har vi samlat alla böcker som handlar om just det. Utforska alla möjligheter som finns med sous vide och hitta recepten som gör den här löjligt bra tekniken ännu bättre.