Instickstermometrar

Instickstermometern är den populäraste och mest användbara termometern i köket. En smal sond med vass spets sticks in i det du vill mäta och vips så har du svaret. Ovärdelig vid så många appliceringar i köket. Vilken temperatur din deg har avgör hur snabbt eller långsamt den kommer jäsa, temperaturen på din knäck bestämmer hur hård eller mjuk den kommer att bli och innertemperaturen i din köttbit är det som gör att den är rare, medium eller well-done. Med en bra termometer har du förutsättningarna att höja nivån i flera delar av din matlagning.