Filterhållare

Filterhållaren är pour over-kaffets själva grundpelare. Det är med filterhållaren du avgör vilken metod du vill använda och hur du vill att ditt kaffe ska smaka. Hos oss hittar du filterhållare till de populäraste metoderna - Hario V60, Kalitta Wave och Chemex (själva kannan får plasta in i begreppet filterhållare). Chemexens pappersfilter är bra mycket grövre än de andra vilket gör att det behåller mer av kaffets oljor. Smaken från en Chemex är därför ofta lite renare och lättare. Med V60 får du fram en fin syra och blommighet och en medan du med Wavens tre små hål generellt sätt får en längre bryggtid och ett sötare kaffe. Vi handbrygger kaffe med olika metoder beroende på kaffets ursprung och rostningsgrad för att få fram det bästa ur varje böna.