Crisp Film Powder (E1420) - The Kitchen Lab

1429-17183

Lagerstatus

Webblager 0 st
Butik Stockholm 0 st

Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200

FRI FRAKT ÖVER 500 KR

365 DAGARS ÖPPET KÖP

Produktbeskrivning
- Om Crisp Film Powder (E1420)
  nCrisp Film Powder är ett vitt pulver som skapar en flexibel hinna utan vare sig blötläggning eller tillagning. Den är gjort av modifierad majsstärkelse med hög amylos. Det du applicerar det på tjocknar och får ett krispigt yttre lager vid rumstemperatur. Det är smaklöst och torkar snabbt. Bra att använda på t.ex. friterad mat för att behålla krispigheten - eller till cannelloni och kakor för extra crunch. n
  Användning:
  nRäkna med att dosera 2.5% pulver i vikt. Tillsätt gradvis medan du rör. Låt det sedan stelna i rumstemperatur. n
  Innehåll: nModifierad majsstärkelse (E1420)
  Förvaras torrt, svalt och mörkt.
Specifikationer
- Storlek: 100 g, 250 g, 500 g
  
  Volym: 100 g, 250 g, 500 g

The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.

The Kitchen Lab

Rekommenderade produkter

Recensioner

0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Crisp Film Powder (E1420) - The Kitchen Lab

Kampanjvara

Om Crisp Film Powder (E1420)

Användning:

KitchenLab AB

Storlek:	100 g, 250 g, 500 g
Volym:	100 g, 250 g, 500 g

Crisp Film Powder (E1420) - The Kitchen Lab

Kampanjvara

Om Crisp Film Powder (E1420)

Användning:

document.write(new Date().getFullYear()) KitchenLab AB

KitchenLab AB