D.O.M. - Rediscovering Brazilian Ingredients av Alex Atala
Lagerstatus
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
D.O.M. - Rediscovering Brazilian Ingredients ger en exklusiv insyn i livet på brasilianska restaurangen D.O.M., som de fem senaste åren har placerat sig på topp 10-listan över världens främsta restauranger.
Alex Atala, kock och ägare, delar med sig av restaurangen främsta recept, deras matfilosofi och hur han tänker kring mat - han har ett väldigt lokalt tänk och hittar majoriteten av de ingredienser de använder kring Amazonas.
-
-
Specifikationer
-
Lev. artikelnummer: 9780714865744 EAN: 9780714865744
-
Vi kan inte nog bedyra hur mycket vi älskar Phaidon. De var från början ett österrikiskt förlag grundat 1923 som specialiserade sig på titlar inom filosofi, men fick av det politiska läget som rådde i regionen (det var ett världskrig och en massa annat stök) flytta till England där de är baserade än idag och har breddat till bland annat konst, arkitektur, mode, design och mat. De allra mest inflytelserika kockarna i världen ger ut sina titlar på Phaidon och böckerna har alltid en otroligt välarbetat layout och fantastiska foton. Hittills har vi inte sett en enda titel som vi någonsin skulle vilja vara utan och vi rekommenderar er alla att skaffa en till bokhylla och gå loss rejält bland deras fantastiska böcker!
Phaidon
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
