Blecket är tillverkat i rostfritt stål och har måtten 26 x 20 cm. I förpackningen ingår ett rutgaller som är perfekt att vila råvaran på före eller efter tillagning. Gallret kan också med fördel användas under tillagningen för att lyfta råvaran från blecket. Använd då blecket för att fånga upp steksaft som sen kan vispas ner i en sås till exempel.
Blecket är ugnssäkert och kan diskas i diskmaskin. De exakta måtten för gastroblecket är 26.4 x 20.5 x 2.5 cm.