Det finns inget behov av att justera något eller övervaka maskinen. Gelato NXT1 i-Green gör allt själv! Gelato NXT1 i-Green gör 1 kg (1,5 l) gelato, sorbet, frozen yoghurt på 15/20 minuter (10-20 portioner) Maskinen är utrustad med en pausfunktion, varje gång mixningspaddeln startar hörs en varningssignal två gånger.
Gör gelato med NXT1 L'AUTOMATICA I-GREEN
Beredningstiderna och lagringsfaserna ställs in automatiskt av maskinens programvara, i enlighet med den ständiga avläsningen av rumstemperaturen och blandningens densitet. Gör så här: häll i blandningen, placera det genomskinliga locket, tryck på startknappen på kontrollpanelen och håll den intryckt i två sekunder. Maskinen startar en automatisk produktionscykel.
Beredningens fortskridande indikeras av att lysdioden på stapeln TIME LINE gradvis tänds. I slutet av cykeln, eller när beredningen har uppnått den konsistens som fastställts av programvaran, växlar maskinen automatiskt till lagringsfasen.
Lagringsfasen indikeras genom att alla lysdioder på TIME LINE-indikatorn tänds, samt den centrala lysdioden på DENSITY CONTROL-indikatorn Med densitetskontrollknappen har du möjlighet att välja 5 olika lagringsnivåer, från den mjukaste till den mest kompakta för att lagra Gelato vid den perfekta temperaturen för distribution.
Maskinen hanterar automatiskt paddeln och kylsystemet under lagringsfasen. Gelato kan lagras i högst 8 timmar, varefter maskinen stängs av automatiskt. Gelato NXT1 i-Green har möjlighet att använda den fasta skålen och den avtagbara skålen, båda tillverkade i AISI 304 rostfritt stål, absolut hygieniska och reptåliga.
Den avtagbara skålen kan diskas i diskmaskin. Maskinen levereras med 2 mixningspadlar, en för den fasta skålen och en för den avtagbara skålen. Använd med fast skål. Sätt i mixerstavarna i den fasta skålen, dra åt stavarnas låsvred och sätt på det fasta skålskyddet på den fasta skålen.
Användning med avtagbar skål Häll salt- och vattenlösning eller livsmedelsgodkänd alkohol med minst 40 % alkoholhalt eller högre i den fasta skålen. Sätt in den löstagbara skålen i den fasta skålen. Lyft sedan upp den och KONTROLLERA ATT DEN UTTAGBARA SKÅLENS UTVÄNDARE VÄGG ÄR HELT VÅT. Sätt i blandningspaddeln för den löstagbara skålen och dra åt paddelns låsknapp. Maskinen är klar för användning
Maskinen har en rekommenderad kapacitet på 1 kg blandning. Om större mängder hälls i kan glassen öka i volym under bearbetningen och kan rinna över. Dessutom kan den slutliga konsistensen bli sämre. FYLL INTE SKÅLEN MER ÄN TILL HÄLFTEN. Detta gör att volymen kan öka under kärningen till maximal skålkapacitet. Tack vare det termodynamiska systemet kan du med NXT1 i-Green-glass tillverka dubbelt så mycket glass på halva tiden jämfört med konkurrenterna!
En produktionscykel tar 15-20 minuter och gör 1,5 L glass. Maskinen är avsedd för hemmabruk och klarar inte kontinuerliga cykler över dagen.
Storlek: 270x380x245 mm
Vikt: 11,2 kg
Effekt: 150 W
Omrörning: 30 rpm