FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPOm Glykossirap
Glykossirap (liknande, men inte samma, som engelskspråkiga länder kallar för corn syrup) är en högkvalitativ och naturlig sockersirap gjord på majs. Den är användbar i många sammanhang främst tillsammans med socker då den förbättrar färg, smak, textur och stabiliteten. Den är luktlös och används ofta i bakverk som görs i större skala.Glykossirapen hämmar kristallisering och när man använder glykossirap i t ex glass får den en krämig och mjuk konsistens. Den framställs genom hydrolys av stärkelse.
Användning:
Tillsätt som nödvändigt för att få den smak du vill ha. Om du använder det tillsammans med socker så tillsätt det samtidigt.
Innehåll:
1 kg Glykossirap (gjort på majs)
Förvaras torrt, svalt och mörkt.
