Klarismaskin Alinia A1 - 100% Chef
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP
Rekommenderade tillbehör
-
Produktbeskrivning
-
ALINIA A1 – Kristallklar is på ett knapptryck
Med ALINIA A1 slipper du besväret med att köpa och förvara klaris – nu kan du enkelt producera perfekt transparent och formgjuten is direkt på plats. Med en helt automatisk process och innovativ riktad frysning skapar maskinen iskuber, sfärer, stavar eller diamanter utan bubblor eller sprickor.
Att använda A1 är lika enkelt som det är smart:
Välj en isform i silikon, dessa finns i hela formset med ställning, placera den i maskinen, stäng luckan och tryck på ”ICE”. Vänta sedan 24 timmar och du har kristallklar is i önskad form!
Maskinen är utmärkt för barer, restauranger eller för dig som helt enkelt vill höja nivån på dina cocktails. Dessutom kan du låta isen ligga kvar i formen, där den förvaras vid optimal temperatur utan att flagna eller bli matt.
Kapacitet & energiförbrukning per 24 timmar (en cykel med ett formset)
Sfärer (ø 6 cm): 25 st
Sfärer (ø 7,5 cm): 16 st
Kuber (5,5 cm): 30 st
Rektanglar (4×4×10 cm): 24 st
Diamanter (6×5 cm): 30 st
Vattenåtgång: 15 liter
Energiförbrukning: 4 kW - dvs en mycket låg driftskostnad för väldigt mycket perfekt is!
Ekonomiskt och hållbart
Genom att producera din egen is sparar du upp till 95 % av kostnaden jämfört med att köpa färdig is. Maskinen har en snabb avkastning på investeringen och kräver minimalt underhåll.
Tillgängliga isformar:
Sfäriska iskuber (två storlekar)
Klassiska stora kuber
Rektangulära stavar
Diamantformad is
Vill du ha ännu högre kapacitet? Då rekommenderar vi ALINIA A2, som producerar dubbelt så mycket is per dygn – perfekt för verksamheter med högre genomströmning.
Båda modellerna är utrustade med:
Innovativ riktad frysning – kristallklar is utan luftbubblor
Automatisk drift – tryck på en knapp och låt maskinen göra jobbet
Låg energiförbrukning – hållbar och kostnadseffektiv isproduktion
Perfekt för cocktails – isen smälter långsamt och håller drycken kall längre och dessutom är det vansinnigt mycket snyggare än alla alternativ.
Teknisk information & installation
För att säkerställa optimal drift av ALINIA A1 och A2 bör du tänka på följande vid installation:
Vattenanslutning och avlopp – Maskinen bör placeras max 1 meter från en vattenkälla och avlopp för bästa funktion. Och anslutes till vattenledning.
Vattenfiltrering – För att förhindra kalk- och mineraluppbyggnad rekommenderas ett avkalknings- och reningsfilter.
Vattenkvalitet – Systemet är konstruerat för att fungera med standardfiltrerat vatten, men optimal kvalitet uppnås med reverserad osmos och remineralisering med kalcium och magnesium.
Hårdhet: PH9 55 ppm, Vattnets konduktivitet: 43.
Ljudnivå: Under 70 dB (A), vilket gör den tystgående i drift.
Klimatklass: Maskinen fungerar optimalt i rumstemperatur upp till 32°C (klass 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8) och upp till 43°C (klass 5, 7).
Elansutning, standard EU-plugg 220-140V, 50hz.
Effekt: Vid frysläge: 280W, Vid program för att lossa formseten 1600W
Material: Rostfritt stål
Storlek: 46,5 x 75,5 x 85,6 cm, total höjd med öppen lucka: 150 cm. Kammarens mått: 35 x 38,2 x 45,2 cm.
Kammaren rymmer ett formset
Tidsåtgång för fryscykel: 24-28 timmar beroende på omgivande temperatur
Vikt: 76-80 kg beroende på insats
Temperatur för frysläge: -15°C, temperatur på förvaringsläge: -1°C.
Maskinen kräver formset för att kunna användas, dessa ingår inte utan köpes separat.
-
-
Specifikationer
-
Drift: Stickkontakt 220V Material: Rostfritt stål Modell: Alinia A1 Serie: Alinia Lev. artikelnummer: 30/0123
-
100% Chef delar inte bara hemstad med legendariska elBulli utan även sinnet för experimentell och kreativt kök. Vi är otroligt stolta och glada över att kunna erbjuda ett brett sortiment av de mest spännande och roliga redskap och specialutrustning du kan föreställa dig. Vare sig det är toppskärare för vaktelägg, verktyg för chokladskulpturer eller kupoler till rökpistol tillräckligt höga för att rymma ett cocktailglas så är det inga som helst problem tack vare 100% Chef!
100% Chef
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
