Olivslipad Trancherkniv 23cm KAI Shun Classic
Lagerstatus
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Olivslipad trancherkniv med en bladlängd på 23 cm från KAIs serie Shun Classic.
Blad i 65 lager Damaskusstål med hårt VG10-stål i kärnan och sidor i SUS-430- och SUS-431-stål. Stålets HRC ligger på 60-62. Handtag i svart Pakkaträ.
En trancherkniv har nästan samma form som en kockkniv fast med något smalare blad, vilket gör att den mer specifikt lämpar sig för hantering av kött, såväl rått som tillagat. Den vackra olivslipningen gör att livsmedlet släpper lätt från kniven blad.
Den speciella tillverkningsmetoden i KAI Shun Classic där två sorters mjukt stål varvas i 32 lager runt en kärna av mycket hårt VG-10-stål gör knivarna närmast overkligt skarpa och tåliga.
Knivbladets uppbyggnad gör också att kniven inte går av vid hård belastning. Knivarna är tillverkade för hand, inklusive stålarbetet, vilket ger varje kniv ett unikt mönster i stålet.
Handtagen av Pakkawood, tunna lager ädelträ som varvas med plast under hårt tryck, är D-formade och ligger skönt i handen.
-
-
Specifikationer
-
Bladlängd: 23 cm Knivtyp: Trancherkniv Lev. artikelnummer: DM-0720 EAN: 4901601589498
-
Kai etablerades 1908 i knivstaden Seki i Japan. Idag tillverkar de över 10 000 produkter i ett sortiment som sträcker sig från frisörsaxar och medicinutrustning till kockknivar och slipverktyg. Har ni inte alla knivar än så är det läge att bygga ut knivförvaringen hemma.
KAI
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
