Om Pizzahjul från Microplane
Praktiskt pizzahjul och pizzaskärare från Microplanes Easy Prep serie. Med den här blir det kalasenkelt att skära upp dina pizzor. Att kniven har en brukshöjd på 3,5 cm gör det lätt att ta sig an även riktigt rejäla panpizzor. Vasst blad och en lite annorlunda design som gör den lättanvänd.
Om Microplane
Det amerikanska företaget Microplane sätter standarden när det kommer till premiumrivjärn. Av många kockar och konditorer världen över är det sett som det givna valet. Vi på KitchenLab använder våra varje gång det är något som behöver rivas, zestas eller hyvlas. Med ett järn från Microplane river du det mesta och bladen håller skärpan fantastiskt länge. Rivjärnen består av små rakbladsvassa kanter som är etsade, snarare än stansade som traditionella rivjärn är.
Att etsade blad fungerar så bra i köket upptäckte en kanadensisk kvinna 1994, när hon när hon skulle baka apelsinpaj. I frustration över hur dåligt det gick med rivjärnet snodde åt sig makens rasp från dåvarande byggvarumärket Microplane. Som ni förstår sadlade de snabbt om och är nu ett älskat redskap i kök världen över.
Skärpan gör att deras skärresistenta handske fortsätter att vara en poplärar produkt hos oss. Du hittar den här.