The Great American Burger Book - George Motz
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
-
Produktbeskrivning
-
En riktigt omfattande bok med täckning för regionala hamburgerstilar tvärs över hela det nya landet over there. George Motz avhandlar tillagningsmetoder som grillning, rökning, ångkokning, pochering, fritering baserat på signaturrecept från alla möjliga amerikanska kommuner. Varje kapitel går igenom en ny rwegion, och exempel på nedslag är tortillaburgare från New Mexico, klassisk pub-burgare från New York, stekt lökburgare från Oklahoma och Loco Moco från Hawaii. Här finns både instruktioner, recept och pedagogiska och inspirerande bilder för att börja flippa järnet hemma. Regionerna i boken är: Kalifornien, Connecticut, Florida, Hawaii, Iowa, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Oklahoma, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah och Wisconsin.
Format: Inbunden
Antal sidor: 240
Språk: Engelska
-
-
Specifikationer
-
Lev. artikelnummer: 9781617691829 EAN: 9781617691829
-
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.